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酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼怎么做
酸菜鱼的做法有哪些技巧?酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船，据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃……
餐饮 中餐 2013-05-08
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特色简单川菜做法【培根罗勒炒冬笋】
每次剥笋皮我都很不舍得，总觉得这一层一层的笋片就这样扔掉有点浪费了。做这道菜的时候用笋衣当摆盘的装饰，感觉不错……
餐饮 中餐 2013-04-22
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香浓惊艳【小鲍鱼烧排骨】
今天要上的这道菜“小鲍鱼烧排骨”属于借鉴创新，来源于我在杭州西溪湿地某家餐厅吃过一道鲍鱼红烧肉，当时觉得真不错……
餐饮 中餐 家居 2013-04-22
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贪新鲜才可以开创新经典-榄菜四季豆炒红螺
时间永远不会倒转，在这种左右为难动弹不得的环境里，唯一可以让自己更进步的办法，就是多看多听多实践……
餐饮 中餐 2013-04-19
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集鲜香酥脆于一身的美味-香酥鸭腿
一般饭店里香酥鸭都是用整鸭做的，我们家里面做感觉用鸭腿更方便一些，一是不用开大油锅，二是吃起来也更方便……
餐饮 中餐 2013-04-19
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【姜醋卤蹄】健康养生美味川菜
姜醋卤蹄，话题展开就是：老姜香醋卤猪蹄。姜，一定的是老姜，还有股陈年日久的药味道，可靠地很，而且，味道：辣!醋……
餐饮 中餐 保健 健康生活 2013-04-19
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春季简单家常小菜——咖喱豆腐
今天推存的咖喱豆腐，不用精心调味，一小块咖喱就包含了所有的好味道。不用考虑盐份糖份的多少，小小的二块入锅就能获得令人垂涎三尺……
餐饮 中餐 2013-04-19
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重庆烧鸡公怎么做?忘不了家乡的味道
重庆烧鸡公怎么做?有哪些技巧？来重庆吃过重庆烧鸡公的人都想知道烧鸡公的做法有哪些技巧？从小生活在重庆的我，自然还算是有一些了解……
餐饮 中餐 2013-04-18
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给一条鱼的最高礼遇--春笋咸肉鲜蒸黄鱼
得了一条活的黄鱼，说实话，长这么大第一次亲眼见到活的黄鱼。食材好反而让我犹豫了，想着要用什么方法来给这条鲜活的黄鱼以最高礼遇……
餐饮 中餐 2013-04-18
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长在树上的蔬菜-香椿炒蛋的家常做法
香椿炒蛋的家常做法有哪些步骤?很久都没有回家了，突然很想念在家乡的奶奶，想念她做为我做的香椿炒蛋，虽然这是一道看似简单的家常菜，但确是我最最喜爱的……
餐饮 中餐 2013-04-18
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